SLANE KUGLICE SA SMOKIJEM I KIKIRIKIJEM: Neobično predjelo bez pečenja koje će oduševiti vaše goste!

Ako tražite jednostavno, ukusno i pomalo neobično predjelo koje će uljepšati vašu slavsku trpezu, onda su ove slane kuglice sa Smoki grickalicama i kikirikijem pravi izbor! Hrskave, kremaste i pune ukusa, osvajaju već na prvi zalogaj.

Ovaj recept posebno volim jer se priprema brzo, bez pečenja i od nekoliko jednostavnih sastojaka. Kuglice su dekorativne, veoma ukusne i idealne za slave, praznike, rođendane i sva porodična okupljanja.

Najbolje od svega je što ih mogu pripremiti unaprijed, ostaviti u frižideru i poslužiti kada stignu gosti. Sigurna sam da će vas svi pitati za recept!

Sastojci

• 150 g Smoki grickalica

• 150 g mljevenog kikirikija

• 200 g krem sira

• 100 g feta sira

• 100 g majoneze

• 1 kašičica senfa

• Malo soli po potrebi

• Malo bibera

Za dekoraciju:

• Mljeveni kikiriki

• Usitnjeni Smoki

• Malo sitno sjeckanog peršuna po želji

Priprema

1. Priprema Smokija: Smoki grickalice stavim u kesu i rukama ih dobro usitnim. Ne moraju biti potpuno samljevene, jer volim da se osjeti njihova tekstura.

2. Priprema smjese: U veću posudu stavim krem sir, izmrvljeni feta sir, majonezu i senf. Sve dobro izmiješam dok ne dobijem lijepu, kremastu smjesu.

3. Dodavanje kikirikija: U smjesu dodam mljeveni kikiriki i usitnjeni Smoki. Sve dobro sjedinim kašikom dok ne dobijem kompaktnu smjesu pogodnu za oblikovanje.

4. Hlađenje: Smjesu ostavim u frižideru oko 30 minuta kako bi se malo stegnula i lakše oblikovala.

5. Oblikovanje kuglica: Od ohlađene smjese rukama oblikujem male kuglice približno jednake veličine.

6. Dekoracija: Svaku kuglicu uvaljam u mljeveni kikiriki ili usitnjeni Smoki, zavisno od toga kakav izgled želim postići.

7. Posluživanje: Gotove kuglice složim na ukrasni tanjir i vratim u frižider do posluživanja.