🥬 Zapečeni Spanać sa Sirom – Ukusno i Zdravo Jelo

Ovo jelo sa spanaćem i sirom je savršen spoj zdravih sastojaka i fantastičnog ukusa. Može se služiti kao lagani ručak, večera ili prilog uz glavno jelo. Brzo se priprema i oduševiće vas!

📝 Sastojci

✅ 500 g spanaća
✅ 1 crveni ili crni luk (sitno iseckan)
✅ 2 čena belog luka (sitno iseckana)
✅ 3 jaja
✅ 120 ml mleka
✅ 150 g brašna
✅ 200 g kravljeg sira
✅ 100 g rendane mocarele
✅ Maslinovo ulje
✅ So i biber po ukusu
✅ Svež peršun (za dekoraciju)

👨‍🍳 Priprema

1️⃣ Priprema spanaća

• Spanać oprati i kratko blanširati (ili prodinstati na malo maslinovog ulja).
• Ocediti višak tečnosti i sitno iseckati.

2️⃣ Priprema smese

• Na malo maslinovog ulja propržiti crveni luk i beli luk dok ne omekšaju.
• U činiji umutiti jaja, mleko i brašno dok ne dobijete glatku smesu.
• Dodati spanać, propržen luk, so i biber i dobro promešati.
• Umiješati izdrobljeni kravlji sir i polovinu rendane mocarele.

3️⃣ Pečenje

• Smesu sipati u podmazanu tepsiju i posuti preostalom mocarelom.
• Peći na 180°C oko 25-30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.