🍊 Kolač sa Narandžom i Čokoladom – Sočan i Ukusan

Ovaj kolač sa aromom narandže i bogatim čokoladnim filom pravo je zadovoljstvo za sva čula! Savršen za porodična okupljanja ili kao slatki zalogaj uz kafu.

📝 Sastojci
Za biskvit:
✅ 5 jaja
✅ 200 g šećera
✅ 300 ml mleka
✅ 1 kesica vanilin šećera
✅ 4 kašike ulja
✅ 250 g brašna
✅ 1 prašak za pecivo (14 g)

👉 Pečenje: 180°C (10-15 minuta)
👉 Dimenzija pleha: 33 cm x 23 cm

Za fil:
✅ 2 narandže (sok i rendana korica)
✅ 50 g čokolade
✅ 70 g putera
✅ 3-4 kašike džema od kajsija
✅ 70 g prah šećera
✅ 1 biskvit (izmrvljen)

Za glazuru:
✅ 100 g čokolade

👨‍🍳 Priprema
1️⃣ Priprema biskvita:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
Dodati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti smesu.
Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 10-15 minuta.
Ostaviti biskvit da se ohladi.

2️⃣ Priprema fila:

Iscediti sok i narendati koricu narandže.
Otopiti čokoladu i puter na pari ili u mikrotalasnoj.
Dodati džem, prah šećer i izmrvljen biskvit, pa sve dobro sjediniti.
Na kraju umešati sok i koricu narandže.

3️⃣ Slaganje kolača:

Premazati biskvit pripremljenim filom i lepo poravnati.

4️⃣ Čokoladna glazura:

Otopiti čokoladu na pari i preliti preko kolača.
Ostaviti u frižideru nekoliko sati da se stegne.