🍪 Kremasti Keks Kolač – Jednostavan i Ukusan Desert

Ovaj lagani i kremasti kolač sa grizom i belom čokoladom savršen je za sve ljubitelje brzih i ukusnih poslastica.

📝 Sastojci
Osnova:
✅ Keks (po izboru, za slaganje slojeva)

Za fil:
✅ 1 l mleka
✅ 200 g griza (Sentella pšenični)
✅ 180 g šećera
✅ 2 vanilin šećera
✅ 130 g maslaca ili margarina
✅ 50 g bele čokolade

Za dekoraciju:
✅ 100 g šlaga (pripremljen prema uputstvu)

👨‍🍳 Priprema
1️⃣ Priprema fila:

U šerpu sipati mleko, dodati šećer i vanilin šećer, pa zagrejati na srednjoj vatri.
Kada mleko provri, postepeno dodavati griz uz stalno mešanje, dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i dodati maslac i belu čokoladu, mešati dok se potpuno ne otope.

2️⃣ Slaganje kolača:

Na dno tepsije ili kalupa složiti red keksa.
Preko keksa sipati topli fil, pa ponovo poređati keks.
Ponoviti postupak dok ne potrošite sav materijal, završavajući filom.

3️⃣ Dekoracija:

Umutiti šlag prema uputstvu i premazati preko kolača.
Ostaviti u frižider da se stegne najmanje 2 sata pre serviranja.

Izvor:
Bokina kuhinja