Mileram kolač sa voćem

Potrebno za koru:

– 200 gr. brašna
– 100 gr. omekšalog maslaca ili margarina
– pola kesice praška za pecivo
– na vrh kašičice soli
– 3 kašike šećera u prahu
– 1 celo jaje
– 2 žumanca
– 2 kašike jogurta

Sve sastojke zamesite. Testo je lepljivo pa ga ostavite u frižderu najmanje pola sata, ja sam ga ostavila da prenoći.
Potom premesite, tepsiju podmažite uljem i brašnom i rastanjite koru u tepsiji da bude svugde jednako.

Rernu uključite na 170 stepeni i napravite fil.

Potrebno za fil:

– 500 ml. mleka + 100 ml. da se umuti puding
– 2 pudinga od vanile
– 200 gr. kristal šećera

– 400 ml. milerama
– 200 ml. kisele pavlake

– 400 gr. voća (maline, jagode, višnje, borovnice, ribizle ili mix)

Ili oko 700 gr. milerama bez dodavanja pavlake.

Izmešati puding, šećer, 100 ml. mleka i zakuvati u prokuvanih 500 ml. mleka.

U vruć puding umešati mileram i pavlaku pa ovaj fil sipati u tepsiju preko kore.
Na fil pobacajte voće koje želite i kolač pecite oko 70 minuta.
Pečen ostavite da se ohladi skroz.

Za preliv:

– 1 kesica preliva za torte
– 4 kašike šećera
– 3 dcl. soka od maline, višnje ili jagode..

Izmešajte šećer sa praškastom smesom za preliv, dodajte sok i kuvajte kratko ( ne sme da ključa), mešajte stalno.
Prelijte preko hladnog kolača pa opet vratite u frižider na 1 sat.
Isecite kockice i poslužite, odgore možete ukrasiti šlagom.
Prijatno 🙂 Podelite recept sa prijateljima.

Izvor:SerpicaRecepti