Ako tražiš brzo, praktično i efektno predjelo za slavu, rođendan ili bilo koju svečanost – ova tri posna rolata su pun pogodak! Od jedne osnovne smjese napraviš tri potpuno različita i preukusna rolata. Brzo, jednostavno i izuzetno dekorativno!

Sastojci za osnovnu smjesu:

• 300 g posnog majoneza

• 200 g posnog pavlaka (ili soja pavlake)

• 200 g posnog kačkavalja (narendanog)

• 200 g kuhanog krompira (izgnječenog)

• So po ukusu

• Malo bibera

Sve ovo pomiješaš u jednoj posudi – to ti je baza za sva 3 rolata.

Rolata 1 – Crvena rolat (ajvar rolat)

Dodatni sastojci:

• 3 kašike ajvara (blagog ili ljutog)

• 1 kašika sitno sjeckanog peršuna

Kako ja pravim:

Uzimam jednu trećinu osnovne smjese i dodam ajvar. Sve dobro sjedim, pa razvučem na foliju u pravougaonik. Posipam s malo peršuna i zarolam čvrsto. Stavljam u frižider da se stegne.

Rolata 2 – Zelena rolat (špinat ili blitva)

Dodatni sastojci:

• 3 kašike sitno sjeckanog blanširanog špinata ili blitve

• 1 čen zgnječenog bijelog luka

Kako ja pravim:

Drugu trećinu smjese pomiješam sa špinatom i bijelim lukom. Razvučem smjesu na foliju, oblikujem pravougaonik i zarolam. Ostavim da se ohladi 10-ak minuta.

Rolata 3 – Žuta rolat (kukuruz + krastavci)

Dodatni sastojci:

• 2 kašike kukuruza iz konzerve

• 2 kašike sitno sjeckanih kiselih krastavaca

Kako ja pravim:

Preostalu smjesu pomiješam sa kukuruzom i kiselim krastavcima. Razvučem na foliju, lagano poravnam i zarolam. Ostavim da se hladi.

Kako sečemo i serviramo

Kada se rolati stegnu, odmotam foliju i režem tanke, uredne šnite. Slažem ih na tanjir u boji – crvena, zelena, žuta – izgledaju fantastično i privlače pažnju odmah!