KROMPIR I SPARGLA RUCAK IZ RERNE KOJI MORATE PROBATI(asparagus). Ukusno jelo!

Sastojci i priprema:
– 1 kg. krompira
– 1 glavica luka
– 15 stabljika spargle (ili koliko imate)
– 2 jaja
– 2 kasike brasna
– 100ml mleka ili sa vodom ili jogurtom
– kasika suvog zacina
– so i biber po ukusu
– 3-4 kasike ulja

Ostalo ako zelite: suhomesnati proizvodi i malo sira

Sparglu operite odrezite krajeve i prokuvajte u slanoj vodi oko 10 minuta.

Izmesajte krompir isecen na kolutove sa lukom i zacinima. Stavite u tepsiju, odozgo poredjajte sparglu sve zalijte vodom(moze i ova u kojoj se kuvala spargla). Prelijte uljem, poklopite i pecite na 240 stepeni oko 30 minuta. Umutite jaja, brasno, mleko, malo soli pa prelijte preko pecenog, odozgo ako zelite stavite malo sira ili kajmaka, suhomesnatog..Vratite u rernu da se dopece jos deset minuta. Prijatno!

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
Sherpica Recipes