Ruska salata je nezaobilazna za vreme novogodišnjih i božićnih praznika, na slavama i svim ostalim slavljima.

Sastojci:

po 400 gr krompira, šargarepe i graška
po 300 gr šunke i kiselih krastavčića
600 gr majoneza
100 gr kisele pavlake
15 gr soli
20 gr senfa ( 1 puna kašičica )

Priprema:

Krompir i šargarepu očistiti pa ih zajednos taviti da se skuvaju. Krompir neka bude krupniji a šargarepa nešto sitnija jer njoj treba duže da se skuva od krompira.

Grašak stavite posebno.

Dok se povrće kuva pomešati majonez, pavlaku, senf i so i sjediniti.

Takođe naseckati krastavčiće, šunku i jaja na sitne kockice.

Skuvano povrće procediti i ohladiti.

Iseckati krompir i šargarepu na kockice, pa dodati krastavcima, šunki i jajima, a zatim dodati i ohladjen i ocedjen grašak.

Sve preliti prethodno napravljenim prelivom i lagano izmešati.

Ostaviti rusku salatu u frižider nekoliko sati da se lepo prohladi, pa poslužiti.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:DomaćiRecepti