Španska pita je sjajno predjelo ili večera uz jogurt. Nekada se zvala carska pita a danas je to španska pita

Potrebno:

5 jaja
200 ml ulja
200 ml jogurta
250 gr brašna
1 kašičica soli ( 10 gr )
1 prašak za pecivo ( 10 gr )
150 gr šunke ili šunkarice
100 gr kiselih krastavčića
200 gr mladog sira ( ako stavljate fetu, onda 150 gr i manje soli u masu )

Priprema:

Sitno iseckajte šunku, sir i krastavčiće.

Penasto umutite jaja i so.

Dodajte ulje i jogurt, zatim brašno i prašak za pecivo.

Sjedinite masu, stavite iseckanu šunku, sir i krastavčiće.

Sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Pecite izmedju 30 i 40 minuta, zavisno od rerne, mi smo pekli 35 minuta.

Špansku pitu možete da poslužite i toplu i hladnu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:DomaćiRecepti