Svi me pitaju za ovaj recept za pileća krilca! Toliko su ukusne da ih često pravim
Svi me pitaju za ovaj recept za pileća krilca! Toliko su ukusne da ih često pravim
Sastojci i priprema:
2 kg pilećih krilca
Prerežite krila na 2 dijela
Uklonite vrhove krila (ako postoje)
Stavite u činiju i pokapajte maslinovim uljem (2 kašike)
Dobro promiješajte
1½ kašičice belog luka u prahu
1½ kašičice paprike
1 kašičica soli
Crni biber
Dobro promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede
Tem za pečenje obložite nelepljivim papirom za pečenje
Položite krila u jednom sloju
Peći na 220°C 20 minuta
4 čena belog luka
100 ml pileće čorbe (ili vode)
80-100 g meda
50 ml soja sosa
1 kašika vinskog sirćeta (ili drugog sirćeta)
1 kašika susamovog ulja
¼ kašičice pahuljica čilija
½ kašike rendanog đumbira
1 kašika kukuruznog škroba
Miješajte dok ne postane glatko
Pustite da proključa na srednjoj vatri
Kuvajte 2-5 minuta na laganoj vatri, mešajući
Nakon 20 minuta okrenite krila
Pecite još 10 minuta na 220°C
Zatim premažite obje strane pilećih krilca glazurom
Pecite još 5-6 minuta
Nakon 5 minuta pojačajte roštilj
Ponovo premažite krila glazurom
Pecite u gornjem dijelu rerne još 3 do 5 minuta
Pazi na krila da ne izgore
Ukusna krilca sa glazurom od meda i belog luka su spremna
Obavezno isprobajte ovaj recept!
Detalje pogledajte u videu:
https://www.youtube.com/watch?v=v3zMLfiftkU&ab_channel=SchnellerKoch
izvor:SchnellerKoch
