Prevrnuti kolač od jabuka: Sočna poslastica koja se pravi očas posla

Ako postoji recept iz bakinog kuvara koji će se sigurno prenositi s generacije na generaciju, to je onaj za voćni dezert sa šlagom kojem je teško odoleti.

Sastojci:

6 većih jabuka
125 g margarina
4 jajeta
8 kašika brašna
1 šoljica ulja
1 šoljica mleka
1 kesica praška za pecivo
1 kesica praha za šlag

Priprema
Oljuštite jabuke, isecite ih na molutove, pa ih poređajte po tepsiji u kojoj ste prethodno rastopili pola pakovanja margarina.
Jabuke stavite u pećnicu na 150 stepeni dok ne omekšaju.
U međuvremenu od jaja, brašna, ulja, šećera, mleka i praška za pecivo umutite testo.
Prelijte preko jabuka, pa vratite rernu i pecite na 180 stepeni.
Kad čačkalica zabodena u sredinu kolača izađe lčista, izvadite, preklopite tacnom i okrenite tako da jabuke budu na vrhu.
Kad se ohladi, namažite šlagom.

Izvor:Rašina kuhinja