Morate probati ovu sladolednu tortu. Ukusan i jednostavan desert za vruće ljetne dane.

Sastojci i priprema:

– 1 litar slatke pavlake
– 100 – 150 gr. šećer u prahu
– 100 ml. kondenzovano mleko (ne obavezno)
– 400 ml. Grčki jogurt (ili 300 ml kisele pavlake i 100 ml običnog jogurta)

– 4 kesice želatine (40 gr.)
– 100 ml. vode da se želatin promeša

– 500 gr. bilo koje crveno voće (maline, jagode, kupine, borovnice…)
– 2 kašike šećera

Za preliv: 150 gr. mliječne čokolade ili za kuvanje i 50 gr. putera, 3-4 kašičice mleka.

– 400 gr. keks

Umutiti slatku pavlaku, dodati kondenzovano mleko, šećer u prahu, jogurt. Sve dobro izmešati i dodati polovinu želatina.
Želatin pripremite na sledeći način: razmutite u hladnoj vodi, ostavite desetak minuta da nabubri, otopite na laganoj vatri i pola stavite u fil od slatke pavlake, a pola u voćni fil.
Pomiješajte voće sa šećerom, dodajte želatin.

Na dno staviti jedan sloj belog fila, pa izlomljeni biskvit, posuti voćnim filom i tako do kraja. Koristila sam i šolju malina da stavim u svaki red po malo.
Ima tri reda i ja završavam fil belim filom.
Ostavite u zamrzivaču da se stegne par sati.
Okrenite na pleh i prelijte otopljenom čokoladom.
Ukrasite po želji. Uživajte i pretplatite se za još recepata!

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor:Sherpica Recipes