TORTA SA SOKOM OD POMORANDŽE I ČOKOLADNIM PRELIVOM – OSVEŽAVAJUĆA, MIRISNA I POTPUNO POSNA!

Ova torta je pravi letnji hit! Osvežavajuća, lagana, mirisna i – potpuno posna. Savršena je za dane posta, vegane ili kada jednostavno želite nešto lagano, bez mleka i jaja. Kombinacija narandže i čokolade je nepogrešiva!

Sastojci za koru:
300 ml sveže ceđenog soka od pomorandže

200 g šećera

100 ml ulja

1 kesica vanilin šećera

1 kesica praška za pecivo

300 g mekog brašna

Rendana korica 1 pomorandže (po želji)

 

 Priprema kore:
U činiji pomešajte sok od pomorandže, ulje, šećer i vanilu. Dodajte rendanu koricu.

Postepeno dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo.

Mešajte dok ne dobijete glatku masu bez grudvica.

Sipajte u pleh obložen papirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta.

Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Ohladite potpuno.

 

Čokoladni preliv (posni):
150 g posne crne čokolade

3 kašike šećera

5 kašika vode

2 kašike ulja

 

Priprema:
U šerpi otopite čokoladu sa šećerom, vodom i uljem na laganoj vatri dok ne dobijete glazuru. Ostavite da se malo prohladi pa prelijte preko kore.

 Po želji:
Pospite kokosom, seckanim orasima ili listićima badema.