CIJELO LJETO PRAVIM OVE TIKVICE – JEDNOSTAVNE, ZASITNE I UKUSNE!

Tikvice su pravi letnji hit – lagane, zdrave i neverovatno svestrane! Ovaj recept je toliko jednostavan da će postati redovan na vašem stolu. Bilo da ih služite kao glavno jelo uz jogurt ili kao prilog uz meso, jedno je sigurno – nestaju sa tanjira u trenu!

 Sastojci:
2 veće tikvice

2 jaja

3 kašike brašna

2 čena belog luka (sitno iseckana ili izrendana)

So i biber po ukusu

Svež peršun (ili mirođija) po želji

Ulje za prženje

 

 Priprema:
Tikvice operite i narendajte (ne ljuštite ako su mlade).

Posolite i ostavite da puste vodu (oko 10 minuta), zatim ih dobro ocedite.

Dodajte jaja, brašno, beli luk, biber i peršun. Sve dobro izmešajte.

U tiganju zagrejte ulje pa kašikom sipajte smesu i formirajte pljeskavice.

Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.

Vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće.

 

Posluživanje:
Odlične su uz hladni jogurt, pavlaku ili sos od belog luka i kisele pavlake.

Mogu se jesti tople ili hladne, savršene i za poneti.