Nećete vjerovati koliko su ove pitulice mekane i ukusne – tajna je u ovom jednostavnom receptu!”

Ako voliš domaću hranu koja miriše na djetinjstvo i toplinu kuhinje, onda su pitulice sa sirom pravi pogodak! Na slici možeš vidjeti kako izgledaju kad se fino poslažu i ispeku – mekane, sočne i neodoljive. Evo kako ih ja pravim:

Sastojci:

• 500 g domaćih kora ili palačinaka (kao na slici)

• 300 g svježeg sira

• 2 jaja

• 150 ml jogurta

• 50 ml ulja

• so po ukusu

Priprema:

1. Fil: U zdjelu stavim sir, dodam jaja, jogurt i malo soli pa sve dobro izmiješam.

2. Slaganje: Na svaku koru namažem malo fila, složim jednu na drugu ili ih motam u rolnice, pa ređam u tepsiju.

3. Pečenje: Odozgo premažem ostatkom fila ili jogurtom pomiješanim sa uljem, pa stavim peći na 200°C oko 25 minuta, dok pitulice ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Posluživanje:

Najbolje ih je jesti dok su tople, uz jogurt ili kiselo mlijeko. Mekane iznutra, a hrskave izvana – prava čarolija na stolu!