Najbolji griz kolač za 10 minuta – brz, sočan i neodoljiv!

Ako tražiš kolač koji se pravi za tren oka, a topi se u ustima – ovaj griz kolač za 10 minuta je pravi izbor! 🕒 Mekan, mirisan i savršeno sočan, idealan je kad ti se jede nešto slatko, a nemaš vremena ni volje da se bakćeš s kompliciranim receptima. Ja ga često spremam kad mi dolaze gosti iznenada, jer je gotov prije nego što kafa proključa!

Sastojci za griz kolač:

• 1 l mlijeka

• 10 kašika griza

• 5 kašika šećera

• 1 vanilin šećer

• 1 kašika putera ili margarina

• Po želji: naribana korica limuna ili malo ruma za miris

Za preliv (opcionalno, ali preporučujem!):

• 100 g čokolade

• 2 kašike ulja ili biljne pavlake

Priprema – kako ja to radim:

1. U šerpi sipam mlijeko i stavim na srednju vatru da se zagrije.

2. Kad počne da se pjeni, dodam šećer i vanilin šećer, pa lagano sipam griz uz stalno miješanje da se ne stvore grudvice.

3. Kuham 5–6 minuta dok se ne zgusne, pa sklonim s vatre i dodam puter. Miješam dok se sve ne sjedini i masa postane glatka.

4. Odmah sipam u pleh (obložen papirom ili samo malo pouljen) i poravnam površinu.

5. Ako hoću da bude posebno ukusan – otopim čokoladu s malo ulja i prelijem preko kolača.

6. Ostavim da se ohladi, pa isiječem na kocke ili rombove.