Domaće vafle – Brzi i sočni recepti za savršen doručak

Ako tražiš jednostavan i ukusan recept za domaće vafle, dobro si došao! Ovi vafli su hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra. Savršeni su za doručak, užinu ili čak brzi desert. Ja ću ti pokazati kako ih pravim kod kuće, korak po korak.

Sastojci za 4–6 vafla:

• 2 jaja

• 250 ml mleka

• 100 g šećera (po želji može i manje)

• 80 ml ulja ili otopljenog putera

• 200 g brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• 1 kašičica vanilin šećera

• Prstohvat soli

Opcionalno za serviranje:

• Med, džem ili čokoladni preliv

• Sveže voće: jagode, banane, maline

• Šlag ili sladoled

Priprema korak po korak:

1. Priprema smese
   U dubljoj činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Dodajte mleko i ulje, pa dobro sjedinite.

2. Dodavanje suvih sastojaka
   U posebnoj činiji prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Polako dodajte suve sastojke u tečnu smesu, mešajući dok ne dobijete glatko i homogeno testo, bez grudvica.

3. Zagrejte vafl aparat
   Uključite svoj vafl aparat i lagano ga premažite uljem ili puterom ako nije nelepljiv.

4. Pečenje vafla
   Sipajte testo u aparat i pecite 3–5 minuta, zavisno od aparata, dok vafli ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.

5. Serviranje
   Vafle poslužite odmah, dok su topli. Dodajte med, džem, voće ili čokoladu po želji.

Saveti za savršene vafle:

• Nemojte previše mešati testo nakon dodavanja brašna, da vafli ne budu tvrdi.

• Za ekstra hrskavost, pecite vafle malo duže i ne otvarajte aparat prerano.

• Testo možete obogatiti i kakaom ili cimetom za različite ukuse.