Marlenka kuglice sa orasima, medom i puterom – savršene domaće bombice

Ako voliš slastice koje se brzo prave, a imaju bogat, karamelnast ukus, onda su Marlenka kuglice sa orasima, medom i puterom pravi izbor. Ja ih često pripremam kada želim nešto brzo, fino i mekano, a okus je gotovo isti kao originalna Marlenka torta – samo u obliku kuglica.

Sastojci:

• 200 g mljevenih oraha

• 150 g mljevenog keksa (plazma ili obični)

• 100 g putera (omekšanog)

• 3 kašike meda

• 100 ml zaslađenog mlijeka ili mlijeka po izboru

• 1 kašičica vanile ili vanilin šećera

• 2 kašike kakaa (po želji)

• Za uvaljati: mljeveni orasi, kakao ili kokos

Kako ja pravim Marlenka kuglice

1. Priprema suhe smjese

U veću zdjelu pomiješam mljevene orahe i mljeveni keks. Ovo je baza koja kuglicama daje čvrstoću i dobar ukus.

2. Dodavanje putera i meda

U omekšani puter dodam med i dobro promiješam kašikom da se sjedine u glatku masu. Ovaj korak je ključan da kuglice dobiju onaj tipičan Marlenka miris i aromu.

3. Spajanje smjese

Puter i med sipam u zdjelu sa orasima i keksom. Dodam vanilu i po potrebi malo mlijeka – taman toliko da smjesa postane meka, ali ne previše ljepljiva. Ako voliš tamniju varijantu, dodaj i kakao.

Mijesim rukama dok se sve dobro ne poveže.

4. Oblikovanje kuglica

Od smjese uzimam male količine i pravim kuglice veličine oraha. Svaku kuglicu uvaljam u mljevene orahe, kakao ili kokos – kako ko više voli.

5. Hlađenje

Kuglice stavim u frižider na najmanje 20–30 minuta da se stegnu i postanu savršeno mekane i aromatične.