BRZI DOMAĆI KOLAČ SA ORASIMA – MEKAN, MIRISAN I GOTOV ZA 5 MINUTA MJEŠENJA

Savršen kolač za kada želiš nešto slatko, a nemaš puno vremena!

Ovo je jedan od onih starinskih kolača koji se umute za tren, peku kratko i nestanu još brže. Sočan je, mekan, pun ukusa oraha i savršen uz kafu ili čaj.

Sastojci:

• 3 jaja

• 1 šolja šećera

• 1 šolja mlijeka

• ½ šolje ulja

• 1 šolja mljevenih oraha

• 1,5 šolja brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• Po želji: malo cimeta za dodatni miris

(Šolja = 200 ml)

Kako ja pravim brzi domaći kolač sa orasima (korak po korak)

1. Mutim jaja i šećer

U zdjeli umutim jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Ne treba mikser – dovoljno je da se dobro sjedini i malo zapjeni.

2. Dodam tečne sastojke

Sipam mlijeko i ulje pa opet promiješam.

3. Suhi sastojci

Pomiješam brašno sa praškom za pecivo i dodam u smjesu.
Na kraju ubacim mljevene orahe i sve lagano sjedim.

Smjesa treba da bude glatka i malo gušća.

4. Pečenje

Tepsiju obložim papirom za pečenje ili premažem uljem.
Sipam smjesu i poravnam.

Pečem na 180°C oko 25–30 minuta, dok lijepo ne porumeni.
Test čačkalicom uvijek sigurno pokaže da li je pečen.

5. Posipanje i posluživanje

Kad se kolač prohladi, pospem ga šećerom u prahu ili ga premažem tankim slojem pekmeza pa odozgo još orahe — savršena kombinacija!