POSNA SALATA SA SARDINAMA – GOTOVA ZA 10 MINUTA (BEZ MUKE!)

Brza, jednostavna i savršena ideja kada želiš ukusan posni obrok za tren!

Ako tražiš laganu, kremastu i ukusnu posnu salatu koja se sprema doslovno za 10 minuta – ova posna salata sa sardinama je pravi izbor. Ja je često pravim kada nemam vremena, a želim nešto zdravo, zasitno i jednostavno. Idealna je za večeru, užinu ili kao brz obrok uz hljeb ili tortilje.

Sastojci:

• 2 konzerve sardina u biljnom ulju

• 150 g posnog majoneza

• 2 kisela krastavca (sitno sjeckana)

• 1 mala glavica crvenog luka (sitno nasjeckana)

• 1 kašika limunovog soka

• Malo soli i bibera

• Po želji: kašika senfa, kukuruz iz konzerve ili sjeckani peršun

Kako ja pravim posnu salatu sa sardinama (korak po korak):

1. Priprema sardina

Otvorim konzerve i pažljivo odstranimo dio ulja. Viljuškom ih usitnim u zdjeli – ne skroz u kašu, nego da se lijepo razdvoje.

2. Dodajem povrće za svježinu

Sitno isjeckam crveni luk i kisela krastavce pa sve pomiješam sa sardinama. Ovaj korak daje savršenu hrskavost i laganu, osvježavajuću notu.

3. Kremasta baza

Dodam posni majonez i malo limunovog soka. Sve dobro promiješam dok ne postane fino kremasto.

4. Začinjavanje

Posolim samo malo (jer sardine već imaju soli) i dodam svježe mljeveni biber. Ako želim jači ukus – dodam kašiku senfa.

5. Spremno za 10 minuta!

Salatu ostavim 5 minuta da se sjedine ukusi – i to je to!