POSNE PLAZMA KUGLICE – Nestanu čim ih izneseš na sto (RECEPT)

Brza poslastica bez pečenja, savršena za post, slave i iznenadne goste

Kad mi treba nešto slatko na brzinu, a da je posno i sigurno uspije, uvijek pravim ove posne Plazma kuglice. Ne peku se, gotove su za 10 minuta, a nestanu brže nego što ih napravim. Mekane iznutra, mirisne i taman slatke – svi ih obožavaju.

Sastojci koje koristim:

• 300 g mljevene Plazme (ili drugog posnog keksa)

• 100 g mljevenih oraha (ili lješnjaka)

• 100 ml soka od narandže

• 3 kašike šećera u prahu

• 2 kašike kakaa

• 1 vanilin šećer

• 3 kašike ulja

Za valjanje (po želji):

• kokos

• mljevena Plazma

• mljeveni orasi

Kako pravim posne Plazma kuglice:

1. Pripremim smjesu

U veću zdjelu stavim mljevenu Plazmu, orahe, šećer u prahu, kakao i vanilin šećer. Sve suhe sastojke prvo dobro promiješam.

2. Dodam tečne sastojke

Zatim sipam sok od narandže i ulje. Kašikom ili rukama umiješam smjesu dok ne postane mekana i kompaktna, ali da se ne lijepi.

3. Formiram kuglice

Od smjese uzimam male dijelove i rukama oblikujem kuglice. Veličinu pravim po želji – kod mene su uvijek zalogaj-dva.

4. Uvaljam po izboru

Gotove kuglice uvaljam u kokos, mljevenu Plazmu ili orahe – svaka varijanta je odlična.

5. Kratko hlađenje

Kuglice složim na tacnu i stavim u frižider na 20–30 minuta da se malo stegnu.