Prirodno farbanje uskršnjih jaja u lukovini

Topline doma i najljepše prirodne nijanse

Kod mene nema Uskrsa bez farbanja jaja u lukovini. To je onaj stari, provjeren način koji su radile naše majke i nane – bez hemije, samo prirodno i s puno ljubavi. Najljepše mi je kad se jaja oboje u one toplo smeđe, zlatne i bakarne nijanse, a svako ispadne drugačije i posebno.

 Šta mi treba

• 10–15 jaja (bijela daju ljepšu boju, ali mogu i smeđa)
• Velika šaka ljuski od crnog luka (lukovina)
• 1 kašika soli
• 1 kašika sirćeta
• Voda (da prekrije jaja)

Za šare (po želji):

• Listići peršuna, djeteline ili cvjetića
• Najlon čarape ili gaza
• Konac

Kako ja farbam jaja u lukovini

Prvo skupim ljuske od luka – što ih više ima, to će boja biti jača i ljepša. Stavim ih u šerpu, nalijem vodu i pustim da prokuha nekih 15–20 minuta, da puste boju.

Dok se to kuha, pripremim jaja. Ako hoću šare, uzmem listić peršuna ili neki mali cvjetić, prislonim ga uz jaje, pa ga umotam u najlon čarapu i zavežem koncem.

Kad je lukovina pustila lijepu boju, u tu vodu dodam so i sirće, pa pažljivo ubacim jaja. Kuham ih oko 10–15 minuta, zavisno koliko intenzivnu boju želim.

Kad su gotova, izvadim ih i ostavim da se malo ohlade. Skinem čarapu i listiće – i tada se pokažu one najljepše prirodne šare.