KREMASTE KOCKE SA KEKSOM I JOGURTOM – bez pečenja, gotove za 15 minuta!

Kad mi treba nešto brzo, lagano i osvježavajuće – ove kocke su moj favorit! Nema pečenja, nema komplikacije, a rezultat je kremast, mekan i baš onako domaći desert koji svi vole. Idealno za ljeto, goste ili kad ti se jede slatko “odmah”!

 Sastojci:

• 300 g petit keksa
• 500 ml jogurta
• 200 ml slatke pavlake (ili biljni šlag)
• 100 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 želatin (ili agar-agar za posnu varijantu)
• 100 ml mlijeka (za želatin)
• voće po želji (banane, jagode ili breskve)

 Priprema (kako ja to radim):

Prvo pripremim želatin – potopim ga u malo mlijeka i ostavim par minuta da nabubri, pa ga lagano zagrijem da se otopi (ne smije da prokuha!).

U drugoj zdjeli pomiješam jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer. Posebno umutim pavlaku, pa je lagano umiješam u jogurt kremu.

Kad je želatin spreman, dodam ga u kremu i sve fino sjednim.

Sad kreće slaganje – u tepsiju slažem red keksa (po želji ga možeš malo umočiti u mlijeko), pa sloj kreme, pa voće… i tako redom dok ne potrošim sve.

Na kraju poravnam i stavim u frižider da se stegne.