BRZA BANANICA TORTA – gotova za 15 minuta!

Kad mi se jede nešto slatko, a nemam vremena ni živaca za pečenje – ova torta mi je spas! Sve se složi za tren, a ukus… ma kao iz najbolje slastičarne. Kremasto, osvježavajuće i baš onako domaće kako ja volim.

 Sastojci:

• 300 g petit keksa
• 3–4 zrele banane
• 500 ml mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 120 g šećera
• 100 g margarina ili maslaca
• 1 kesica vanilin šećera
• 200 ml biljnog šlaga (ili običnog)
• malo čokolade za rendanje (po želji)

 Priprema (kako ja to radim):

Prvo skuham puding – odvojim malo mlijeka da razmutim puding, a ostatak stavim da prokuha sa šećerom i vanilin šećerom. Kad zakipi, dodam puding i miješam dok ne postane gust i fin. Dok je još topao, ubacim margarin i miješam dok se ne otopi.

Ostavim krem da se malo prohladi, a za to vrijeme umutim šlag.

Sad kreće slaganje – keks kratko umočim u mlijeko i redam na dno tepsije. Preko ide sloj kreme, pa kolutovi banana, pa opet keks… i tako dok imam materijala.

Na kraju sve premažem šlagom i pospem rendanom čokoladom.