Mini peciva koja nestanu dok su još topla – bez čekanja i komplikacija

Kad mi treba nešto brzo za doručak, večeru ili iznenadne goste – pravim ova mini peciva. Mekana su, mirisna i toliko ukusna da nestanu još dok su topla.

Najviše ih volim jer nema dugog čekanja ni komplikovanog tijesta – sve ide brzo i lako, a rezultat je kao iz pekare.

 Sastojci:

• 500 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• 200 ml jogurta
• 100 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 1 jaje

Za premaz:

• 1 žumance
• Malo susama ili lana (po želji)

 Priprema – kako ja to radim:

U većoj posudi pomiješam brašno, prašak za pecivo i so.

Dodam jogurt, mlijeko, ulje i jaje, pa zamijesim mekano tijesto. Ne mijesim dugo – samo dok se sve lijepo sjedini.

Odmah kidam male komade tijesta i oblikujem kuglice ili mala peciva.

Redam ih u pleh obložen papirom za pečenje.