Brz, bez pečenja i nevjerovatno ukusan – isprobajte ovaj bananin kolač odmah!

Kad mi se jede nešto slatko, a nemam vremena za pečenje, ja uvijek pravim ovaj brzi bananin kolač bez pečenja. Mekan je, kremast, pun okusa banane i gotov za samo nekoliko minuta. Idealan je za iznenadne goste, ali i kad poželim brz desert uz kafu.

Ako voliš jednostavne kolače sa bananama, ovaj recept moraš probati odmah.

Sastojci za brzi bananin kolač bez pečenja

• 300 g mljevenog keksa

• 3 zrele banane

• 2 kašike šećera u prahu (po ukusu)

• 1 vanilin šećer

• 200 ml biljnog mlijeka ili običnog mlijeka

• 100 g čokolade za kuhanje

• 2 kašike ulja

• Kokos ili mljeveni orasi za posipanje

Kako ja pravim bananin kolač – korak po korak

Prvo izgnječim banane viljuškom dok ne dobijem glatku smjesu. Dodam šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve dobro promiješam.

U posebnoj posudi zagrijem mlijeko, dodam čokoladu i ulje i miješam dok se čokolada potpuno ne istopi.

Zatim u zdjelu sa bananama dodam mljeveni keks i polako sipam toplu čokoladnu smjesu. Sve miješam dok ne dobijem mekanu, ali kompaktnu masu.

Smjesu izručim u manju tepsiju ili kalup, poravnam kašikom i po želji pospem kokosom ili orasima. Kolač ostavim u frižideru 30 minuta da se stegne.