Brze i jednostavne za pripremu plazma kuglice sa pudingom

SASTOJCI 
500 ML MLEKA
10 G VANILIN ŠEĆERA
3 KAŠIKE ŠEĆERA
80 G PUDINGA SA UKUSOM VANILE
100 G MASLACA
180 G MLEVENE PLAZME
2 KAŠIKE LEŠNIK KREMA
+
70 G MLEVENE PLAZME

PRIPREMA:
Stavite 350 ml mleka sa 10 g vanilin šećera i 3 kašike šećera da se kuva. U dubljoj činiji sjedinite 80 g (2 kesice) pudinga sa ukusom vanile sa 150 ml mleka i sipajte u provrelo mleko. Kuvajte puding na laganoj temperaturi, dok se ne zgusne. Vruć puding sjedinite sa 100 g maslaca. Sipajte polovinu pudinga u veću činiju i dodajte 2 kašike lešnik krema (nutele, tamnog dela eurokrema…) i dobro umutite mikserom.

U svetli i tamni fil dodajte po 90 g mlevene plazme i izmešajte. Dobijene smese će biti gušće.

Smese pokrijte i ostavite na hladnom, pa u frižider oko 20 min/1 sat. Hladne filove je lakše oblikovati, neće se lepiti po rukama.

Uzmite malo ohladjenog fila i oblikujte rukama loptice, koje ćete zatim uvaljati sa svih strana u mlevenu plazmu.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:CooKing