Brzi kolač sa jabukama – gotov za pola sata!

Kada poželim nešto slatko, domaće i mirisno, ја најчешће направим brzi kolač sa jabukama. Toliko je jednostavan da ga i početnici mogu spremiti, a opet mekan i sočan da svi traže još jedno parče.

Ovaj kolač je odličan uz kafu, čaj ili kao desert poslije ručka. Najljepše od svega – gotov je za manje od pola sata!

Sastojci za brzi kolač sa jabukama

Potrebno je:

• 3 jabuke (srednje veličine)

• 2 jaja

• 150 g šećera

• 150 ml ulja

• 200 ml jogurta

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica cimeta (po želji)

• šećer u prahu za posipanje

Kako ja pravim brzi kolač sa jabukama – korak po korak

1. Priprema jabuka:
   Jabuke ogulim i narendam na krupno rende. Ako su puno sočne, lagano ih iscijedim.

2. Miješanje smjese:
   U zdjeli umutim jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodam ulje i jogurt, pa sve dobro promiješam.

3. Dodavanje suhih sastojaka:
   U drugoj zdjeli pomiješam brašno, prašak za pecivo i cimet. To dodam u smjesu sa jajima i lagano umiješam.

4. Spajanje sa jabukama:
   Na kraju dodam narendane jabuke i sve sjednim varjačom.

5. Pečenje:
   Smjesu izlijem u podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje). Pečem na 180°C oko 25 minuta, dok kolač ne porumeni i dok čačkalica ne izađe suha.

6. Završni dodir:
   Kad se malo ohladi, pospem šećerom u prahu.

Moj savjet za savršen kolač

• Ako volite jači miris, dodajte još cimeta ili vanilin šećer.

• Možete ubaciti i šaku oraha ili grožđica za bogatiji okus.

• Najljepše ga je poslužiti mlakog, uz šoljicu kafe.

Zaključak

Eto, tako ја правим свој brzi kolač sa jabukama – jednostavno, mekano i preukusno. Uvijek uspije i svi ga vole. Ako vam se iznenada najave gosti ili samo poželite nešto slatko, ovo je recept koji morate imati pri ruci.