Brzi uštipci – Brzi i ukusni domaći uštipci

Ako tražite jednostavan i brz recept za domaće uštipke, na pravom ste mjestu! Ovi brzi uštipci su mekani, sočni i idealni za doručak, užinu ili večernju čajanku. Recept je jednostavan, s lako dostupnim sastojcima, a uštipci se prže u nekoliko minuta.

Sastojci:

• 2 čaše brašna

• 1 čaša mlijeka

• 1 jaje

• 1 kašičica šećera

• 1 kašičica soli

• 1 prašak za pecivo

• 2 kašike ulja (za smjesu)

• Ulje za prženje

(Savjet: možete dodati i malo vanilin šećera za slatku verziju ili sitno sjeckani sir za slani užitak.)

Priprema:

1. U velikoj zdjeli umutite jaje sa šećerom i solju.

2. Dodajte mlijeko i ulje, dobro promiješajte da se sjedini.

3. U smjesu polako dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Miješajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu.

4. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.

5. Kašikom vadite smjesu i stavljajte u vruće ulje, oblikujte male uštipke.

6. Pržite s obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 2–3 minute sa svake strane).

7. Vadite na papirni ubrus da upije višak ulja.

Posluživanje:

Brzi uštipci najbolje se poslužuju topli, uz med, džem ili šećer u prahu. Za slanu verziju, probajte uz jogurt ili svježi sir.