Čokoladna Pogača – Mekana i Sočna Domaća Poslastica

Ako volite sočne i mirisne poslastice, ovaj recept za čokoladnu pogaču će vas oduševiti. Mekana, bogata čokoladom i jednostavna za pripremu, ova pogača je savršen izbor za doručak, užinu ili desert.

Sastojci:

• 3 jaja

• 1 šolja šećera

• 1/2 šolje ulja

• 1 šolja mlijeka

• 2 šolje brašna

• 1/2 šolje kakaa

• 1 kesica praška za pecivo (10 g)

• 100 g čokolade za kuhanje (po želji, sitno sjeckane)

• Po želji: šećer u prahu za posipanje ili čokoladni preliv

Priprema:

1. U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.

2. Dodajte ulje i mlijeko, pa dobro promiješajte.

3. U drugoj posudi, pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

4. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa jajima, stalno miješajući da dobijete glatko i homogeno tijesto.

5. Lagano umiješajte sitno sjeckanu čokoladu.

6. Podmažite i pobrašnite pleh ili kalup, pa izlijte smjesu ravnomjerno.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 30–35 minuta, dok pogača ne postane čvrsta i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

8. Ostavite pogaču da se ohladi, a zatim po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnim prelivom.

Savjeti za savršenu čokoladnu pogaču:

• Koristite kvalitetnu čokoladu za intenzivniji ukus.

• Ako volite vlažniju pogaču, možete dodati 2 kašike jogurta ili mlijeka u smjesu.

• Pogača je odlična i za posluživanje uz šlag, voće ili kuglu sladoleda.

Zašto je ova čokoladna pogača posebna?

Ova čokoladna pogača je jednostavna za pripremu, mekana i bogata čokoladom. Idealna je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do spontanih slatkih užina.