Kolač sa Jabukama – Jednostavan i Ukusan Domaći Recept

Ako volite mekane i sočne kolače, ovaj recept za kolač sa jabukama će vam postati omiljeni. Sočne jabuke, blagi biskvit i miris cimeta čine ovaj kolač savršenim za doručak, užinu ili desert uz kafu. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je neodoljivo domaće uživanje.

Sastojci:

• 4 veće jabuke

• 3 jaja

• 1 šolja šećera

• 1 šolja ulja

• 1 šolja mlijeka

• 2 šolje brašna

• 1 kesica praška za pecivo (10 g)

• 1 kašičica cimeta

• Po želji: šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Ogulite i narendajte jabuke ili narežite na tanke kriške. Po želji, pospite ih sa malo cimeta da dodatno zamirišu.

2. U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta smjesa.

3. Dodajte ulje i mlijeko, pa dobro promiješajte.

4. U drugoj posudi, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet, a zatim postepeno dodajte u smjesu sa jajima, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

5. Lagano umiješajte narendane jabuke u smjesu.

6. Podmažite i pobrašnite pleh ili kalup, pa izlijte smjesu ravnomjerno.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 35–40 minuta, dok kolač ne postane zlatno-smeđi i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

8. Ostavite kolač da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu po želji.

Savjeti za savršen kolač sa jabukama:

• Koristite slatke ili blago kisele jabuke za bolji balans ukusa.

• Ako volite vlažniji kolač, možete dodati 2 kašike meda ili jogurta u smjesu.

• Kolač možete služiti samostalno ili uz šlag, sladoled ili krem sir.

Zašto je ovaj kolač sa jabukama poseban?

Ovaj kolač sa jabukama je jednostavan, brz i uvijek ukusan. Savršen je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do slatke užine uz kafu. Mekan, sočan i mirisan, postaje favorit svih ukućana.