Desert od svježeg sira i malina: Odlična poslastica bez pečenja!

Želite li nešto slatko? Isprobajte ovaj osvježavajući desert bez pečenja.

sastojci
500 g svježe maline
150 g šećer u prahu
250 g meki svježi sir
200 ml Slatko vrhnje 33%
10 kriški želatin
keksi po potrebi
1 paket čokoladna glazura
pistacije za dekoraciju

Izmiksajte maline sa šećerom u prahu, umiješajte svježi sir i šlag.

Ostavite želatinu da se rastvori u malo vode i, neprestano miješajući, pustite da proključa, ali ne dozvolite da proključa.

Umiješajte 1 kašiku kreme od malina u želatin i postepeno umiješajte preostalu kremu.

Obložite kalup folijom, ulijte pripremljenu smjesu od malina, preko stavite biskvitne kore i ostavite da se stegnu u frižideru.

Ohlađeni, stvrdnuti desert prebacite na pladanj, prelijte čokoladnom glazurom i ukrasite sjeckanim pistacijama i malinama.Uživajte u obroku.