Domaće Ferrero Rocher kuglice – gotove za samo 20 minuta

Brzi recept za savršene čokoladne kuglice koje svi obožavaju

Ako tražim brz, luksuzan i neodoljiv desert, ove domaće Ferrero Rocher kuglice su moj prvi izbor. Pripremam ih za samo 20 minuta, bez pečenja, a ukus im je toliko sličan originalu da svi pitaju gdje sam ih kupila. Idealne su za praznike, slave, rođendane ili kad mi iznenada dođu gosti.

 Sastojci (za oko 20 kuglica)

• 200 g mljevenog keksa (plazma ili petit beurre)

• 100 g mljevenih lješnjaka

• 2 kašike kakaa

• 120 g Nutelle ili drugog čokoladno-lješnjak namaza

• 80 ml toplog mlijeka

• 1 kašika otopljenog maslaca

Za punjenje:

• 20 cijelih pečenih lješnjaka

Za oblaganje:

• 150 g mliječne čokolade

• 1 kašika ulja

• Sjeckani ili mljeveni lješnjaci

 Priprema – kako ja pravim Ferrero kuglice

U većoj zdjeli prvo pomiješam mljeveni keks, mljevene lješnjake i kakao. Zatim dodam Nutellu, toplo mlijeko i otopljeni maslac. Sve dobro izmiješam dok ne dobijem mekanu, ali kompaktnu smjesu.

Od smjese uzimam malo, u sredinu ubacim jedan cijeli lješnjak, pa oblikujem glatku kuglicu. Tako radim dok ne potrošim cijelu smjesu.

Čokoladu otopim na pari ili lagano na tihoj vatri, dodam kašiku ulja da bude sjajna i glatka. Svaku kuglicu umačem u čokoladu, zatim je uvaljam u sjeckane lješnjake.

Gotove kuglice slažem na papir za pečenje i ostavim ih u frižider 10–15 minuta da se čokolada stegne.