Domaće pivarke – recept za prhke i ukusne keksiće

Ako volite domaće kolače koji se brzo prave, onda su domaće pivarke pravi izbor. Ovi keksići su prhki, tope se u ustima i savršeni su uz kafu ili čaj. Spremaju se jednostavno, a od samo par sastojaka dobijete ukusne zalogaje koji podsjećaju na stare dane.

Sastojci:

• 200 ml piva

• 200 ml ulja

• 1 prašak za pecivo

• 500 g brašna (otprilike)

• Prstohvat soli

• Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Pravim tijesto: U zdjeli pomiješam pivo, ulje, prašak za pecivo i prstohvat soli. Postepeno dodajem brašno i mijesim dok ne dobijem glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

2. Oblikujem pivarke: Tijesto podijelim na manje komade pa razvijam na pobrašnjenoj površini. Oblikujem male rolnice, kiflice ili prutiće – kako volim.

3. Pečenje: Poredam ih u pleh obložen papirom za pečenje i pečem u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.

4. Završni dodir: Još tople pivarke uvaljam u šećer u prahu da budu mirisne i slatke.

5. Serviranje: Pivarke poslužujem uz kafu ili čaj – uvijek nestanu za tren oka.

Savjeti za najbolje pivarke:

• Tijesto treba da bude mekano, ali ne premekano – po potrebi dodajte još brašna.

• Najljepše su kad se oblikuju u male kiflice.

• Možete dodati i malo vanilin šećera u šećer u prahu za još bolji miris.

Zaključak:
Ove domaće pivarke su savršeni kolačići za svaku priliku. Lako se prave, ukusni su i dugo ostaju svježi. Ako želite prhke keksiće koji se tope u ustima, ovaj recept ćete sigurno ponavljati.