Nećete Vjerovati Koliko Je Ovo Pečeno Meso Sočno – Tajna Je u Jednom Triku!

Ako želite pripremiti jelo koje će oduševiti cijelu porodicu, onda je ovo najsočnije pečeno meso iz rerne pravi izbor. Kombinacija začina, luka i paprike daje mu savršen ukus, a meso ostaje mekano i mirisno. Evo kako ja to spremam:

Sastojci:

• 700 g svinjskog mesa (but ili plećka, izrezano na kockice)

• 2 glavice luka

• 2 zelene paprike

• 3 češnja bijelog luka

• 2 kašike ulja

• 1 kašika crvene paprike u prahu

• So i biber po ukusu

• 1 kašičica vegete (po želji)

• 100 ml vode

Priprema:

1. Priprema mesa: Meso operem, posušim i narežem na kockice. Začinim solju, biberom i crvenom paprikom.

2. Povrće: Luk i papriku isjeckam na sitno, a bijeli luk protisnem. Sve zajedno pomiješam sa mesom i prelijem uljem.

3. Pečenje: Smjesu stavim u vatrostalnu posudu, dodam malo vode i pokrijem folijom. Pečem u zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

4. Zapečeno do savršenstva: Pred kraj skinem foliju i ostavim još 15-ak minuta da se meso lijepo zapeče i dobije hrskavu koricu.

5. Serviranje: Poslužim toplo uz pire krompir, rižu ili domaći hljeb.

Savjet plus:

Ako želite da meso bude još sočnije, prije pečenja ga ostavite pola sata u marinadi od ulja, bijelog luka i začina.