Domaći kolač sa jabukama – mirisna poslastica iz rerne

Ako voliš jednostavne, mirisne i mekane kolače koji se brzo pripremaju – ovaj domaći kolač sa jabukama iz rerne je pravi izbor. Sočne jabuke, divna aroma cimeta i mekano tijesto čine ga idealnim kolačem za uz kafu, doručak ili desert poslije ručka.

Sastojci koje treba da pripremiš:

Za tijesto:

• 3 jajа

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 120 ml ulja

• 180 ml mlijeka (može biljno mlijeko)

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• Prstohvat cimeta (po želji)

Za jabuke:

• 4–5 srednjih jabuka

• 2–3 kašike šećera

• 1 kašičica cimeta

• Sok od pola limuna

Za posipanje:

• Šećer u prahu po želji

Priprema – korak po korak (kao што јас го правам):

Prvo pripremam jabuke

Ogulim jabuke, narendam ih i odmah dodam limun da ne potamne. Ubacim šećer i cimet, promiješam i ostavim da puste sok.

Miksam tijesto

Umutim jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Zatim dodam ulje i mlijeko. Na kraju lagano umiješam brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Spajam sve sastojke

U tepsiju (veličine oko 30×20 cm) sipam polovinu tijesta. Preko rasporedim jabuke, pa dodam preostalo tijesto da sve lijepo prekrije.

Pečem kolač

Pečem na 180°C oko 30–35 minuta, dok lijepo ne porumeni.

Posipam šećerom u prahu

Kada se kolač ohladi, pospem ga šećerom u prahu da izgleda još ljepše i ukusnije.