Esterhazy torta se topi u ustima! Jednostavno i veoma ukusno!

Esterhazy torta se topi u ustima!

Jednostavno i veoma ukusno!

Sastojci:

krema:
Žumanca – 4 kom
Šećer – 50 grama
Kukuruzni škrob – 30 grama
Mlijeko – 300 ml
Vanilin šećer – 1 kašičica
Maslac – 180 grama
Konjak – 1 kašika. (opciono)

Korzh: (promjer 20 cm)
Bjelanjci – 22 grama (6 – 7 kom.)
Sol – prstohvat
Šećer – 220 grama
Orasi – 220 grama

Pecite na 160°C (320~°F) uz konvekciju 25 minuta

Dodatno:
Džem od kajsija – 2 kašike
Bijela čokolada – 140 grama
Krema – 70 ml
Tamna čokolada – 20 grama
latice badema

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Ellen%27sKitchen