Otkrivam vam tajnu za zamenu majoneza u salatama. Recept za ukusnu krompir salatu u koju ne morate staviti majonez ni pavlaku da bi bila kremasta. Na ovaj način pripremam već godinama.
Sastojci i priprema:
- 500 gr. pilećih prsa (ili otprilike 1 komad)
- 1 kg. krompira
- 200 gr. sargarepe
Skuvati meso i povrće i ostaviti da se skroz ohladi.
Za zamenu majoneza;
- 2 kuvana jaja
- 100 ml. ulja
- 1 kašičica senfa (može i više)
- 1 kašika limunovog soka (ili sirće)
- malo soli
Sve ispasirati štapnim mikseom ili običnim mikserom.
- 3 srednja kisela krastavca
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike sirćeta
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
- malo bibera
- 1 kašičica tucane ljute paprike (može i slatka)
Detalje pripreme pogledajte u video:
Izvor:
Serpica Recepti