Hrskave grickalice sa sjemenkama – domaći štapići koji se lako prave

Ove hrskave grickalice sa sjemenkama su savršene kad mi se gricka nešto slano, a da znam šta sam stavila u tijesto. Brzo se prave, jednostavne su i uvijek uspiju. Pravim ih uz film, za goste ili kad mi treba nešto domaće i zdravo da se nađe na stolu.

 Sastojci

• 250 g glatkog brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• 1 kašičica soli

• 100 ml jogurta

• 50 ml ulja

• 2 kašike susama

• 2 kašike sjemenki lana

• 2 kašike suncokretovih sjemenki

• 1 kašika bundevinih sjemenki

Za premaz:

• 1 jaje

 Priprema – kako ja to radim

U zdjeli prvo pomiješam brašno, prašak za pecivo i so. Dodam jogurt i ulje, pa umijesim glatko tijesto. Zatim umiješam sve sjemenke i kratko premijesim.

Tijesto razvaljam na pobrašnjenoj podlozi, debljine oko 5 mm, pa ga izrežem na štapiće. Složim ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Štapiće premažem umućenim jajetom i, ako želim, još malo pospem sjemenkama.

Pečem ih u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne postanu lijepo zlatni i hrskavi.