Naš današnji prijedolog za recept su Dubai palačinke.
Potrebni sastojci:
2 jajeta
1 pakovanje vanilin šećera
400 ml mlijeka
400 ml mineralne vode
15 kašika glatkog brašna
Korica jednog limuna
Sastojci za nadjev:
100 grama kadaif rezanaca (količina zavisi od broja palačinki)
2 kašike maslaca
160 grama namaza od pistacija
200 g čokolade po ukusu
Priprema:
Sve sastojke dobro izmiješajte u posudi, pazeći da smjesa ne bude ni previše gusta ni previše rijetka. Kada je smjesa spremna, prebacite je u tavu za palačinke. Ispecite palačinke.
Nadjev: Prvo istopite čokoladu i dodajte joj namaz od pistacija. Kada se sastojci sjedine, sitno isjeckajte kadaif rezance i propržite ih na maslacu dok ne dobiju zlatnu boju. Kada su rezanci gotovi, promiješajte ih sa smjesom od pistacija i čokolade. Kada su svi sastojci spremni, namažite nadev na svaku palačinku i uživajte!
Izvor: Nezavisne novine