Jeftin kolač sa kokosom

Za piškotu:

• 200 gr belog brašna
• 2 kašike kakaa
• 100 gr. šećera
• 2 jaja
• 1 dcl. ulja
• 2 dcl. mleka
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1 litra mleka
• 5 kašika šećera
• 7 kašika griza
• 200 gr. kokosovog brašna

PRIPREMA:

Prvo skuvamo fil. Mleko stavimo da prokuva, dodamo šećer, griz i kuvamo dok se ne zgusne. Sklonimo sa šporeta i umešamo kokos.
Zatim umutimo jaja sa šećerom, dodamo ulje, mleko , brašno, prašak za pecivo. Sve po redu što je prikazano u video snimku. Dobro izmešamo i polovinu smese izlijemo u tepsiju obloženu pek papirom.
Pečemo na 180 stepeni par minuta, zatim sipamo odgore fil, poravnamo i opet ostatak testa.
Sve to vraćamo u rernu i pečemo opet par minuta.
Ohladjen kolač seći po želji. Prijatno!

Izvor: Serpica Recepti