Juneci shnicle mekani kao puter. Ne treba nam nož.

SASTOJCI:
Goveđi odresci (ruža ili but)
paradajz
luk
biber
šargarepa
bijeli luk
začini: so, biber, ruzmarin
1 kašika brašna

RECEPT:
✅Goveđe odreske narežite na komade i razbijte čekićem. Probodite nožem i začinite sa obe strane: so i biber
✅Mariniramo ih u ulju i ruzmarinu i ostavimo u frižideru do upotrebe
✅ Luk pržiti 2 minuta, nakon čega ćemo dodati meso i sve zajedno pržiti 5 – 10 minuta. Začinićemo je sa malo slatke paprike i dodati beli luk
✅ Nakon 10 minuta dodajemo ostalo povrće: papriku, šargarepu i paradajz
✅ Pirjamo 15 minuta
✅ Nakon 15 minuta prvi put dodati 200 ml vode i dinstati još 15 minuta
✅ Dodati još 200 ml vode i dinstati još 15 minuta
✅ Meso izvaditi i povrće izblendati ili pasirati, vratiti meso i dodati 400 ml vode. Sve zajedno dinstamo 20 minuta
✅ U činiji pomešati kašiku brašna i malo hladne vode i dodati u naš sok. Ostavimo još 10 minuta na tanjiru i naši odresci su gotovi. Na kraju začinite po ukusu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:Kuhinja za 10