Kad želite baš slatko – Hurmašice

Sastojci

200 ml vode
200 ml ulja
3,5 šolje brašna
3 kašike pekmeza
1 prašak za pecivo
100 g susama
2 šolje šećera
250 ml vode
100 ml pekmeza
1 šolja oraha
limunova korica

Priprema

Prokuhamo vodu, ulje i pekmez. Dodamo brašno, prašak za pecivo, mutimo da nema grudica.

U suhoj tavi malo propržimo susam i orahe isječene na sitno. Dodamo u smjesu, zajedno sa izribanim koricama limuna. Količinu dodati po želji. Sjediniti, ohladiti i napraviti hurmašice. Zatim peći na blagoj vatri 40-ak minuta.

Prokuhati šećer, vodu i pekmez nekoliko minuta na blagoj vatri. Preliti hurmašice da upiju sirup. Prohladiti i spremno je za posluženje !

Izvor:coolinarika