Kako napraviti ukusnu supu od spanaća od malo sastojaka? Najbolji recept koji ste ikada probali.

Sastojci

Spanać – 300 g
Zeleni luk – 1 stabljika
Zeleni beli luk – 3 stabljike
Šargarepa – 2 kom
Juha od povrća – 1 litar
Fide – 50 g
Maslinovo ulje
Pepper
Paprika
Sol

Za gradnju

Jaja – 1 kom
Jogurt – 150 g

Način pripreme

Šargarepu narežite na sitne komade. Dinstati ih na malo maslinovog ulja 5 minuta na srednje jakoj vatri (6. stepen).
Dodajte sitno seckani crni i beli luk, posolite i dinstajte 10 minuta na srednje jakoj vatri (6. stepen).
Dodajte spanać i dinstajte 5 minuta na srednjoj vatri (6. stepen).
Zatim dodajte juhu od povrća.
Kada provri, dodajte rezance.
Začinite crnim biberom, paprikom i origanom.
Kuvajte 12 minuta na umereno laganoj vatri (5. stepen).
Kada se supa ohladi, malo je prodinstati i  dodati jaja.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor: