Keks-Štrudlice nutela, pekmez, orasi. Pravi ih sad i SAKRIJ do praznika

Šta nam je potrebno:
*u testo NE ide šećer!
– 250 gr. margarina ili maslaca
– 200 gr. kisele pavlake
– 10 gr. vanilin šećera (može više za još lepšu aromu)
– 500 – 550 gr. brašna(meko, bilo koje)
– 1 kašičica praška za pecivo
– 2 kašičice kakao praha

Punila sam:
– 10 kašika džema sa 100 gr. oraha ili lešnika (sitno ili krupno mleveno, svejedno)
– nutela ili eurokrem oko 200 – 300 gr. (zavisi koliko napunite)
…za pospipanje pečenih kolača šećer u prahu, ja nekad išaram rastopljenom čokoladom i pospem šarenim bombonicama dok je čokolada još mokra.

Peku se na 180 stepeni oko 20 minuta, slobodno otvorite rernu kada bude tih 20 minuta, pipnite prstom ako vam se čine jako mekana ostavite još malo da se peku.

Izmešajte omekšali margarin sa pavlakom i vanilom. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Zamesite testo, podelite ga na dva dela. U jedan deo stavite kakao. Razvucite testo, isecite trake širine 6 cm, na sredinu stavite fil, podignite krajeve testa i pritisnite prstima da se prilepe. Pogledajte video.
Slažite na tespiju, potom isecite štrudlice da budu dužine 5 cm. Odmah se peku u zagrejanoj rerni, druga tura može da stoji pripremljena dok se prva ne ispeče. Pečene ostavite da se ohlade pa ih tek onda pospite šećerom u prahu ili išarajte glazurom.

Izvor:SerpicaRecepti