Kikiriki štanglice za 15 minuta – sitni kolači od nekoliko jednostavnih sastojaka

Ovo su one štanglice koje se prave kad ti dođu gosti nenajavljeni, ili kad ti se jede slatko odmah. Bez pečenja, bez filozofije, a ukus – prava mala bomba. Kikiriki daje puninu, čokolada zaokružuje priču i gotovo.

Sastojci

• 200 g mljevenog keksa

• 150 g pečenog kikirikija (sitno sjeckanog ili mljevenog)

• 100 g šećera u prahu

• 100 ml mlijeka

• 100 g maslaca ili margarina

Za čokoladnu glazuru:

• 100 g čokolade za kuhanje

• 3 kašike ulja

Priprema – kako ja to radim

Prvo stavim mlijeko i maslac da se zagriju, tek toliko da se maslac otopi. Ne treba da vrije, samo da bude toplo.

U veću zdjelu ubacim mljeveni keks, kikiriki i šećer u prahu, pa sve promiješam. Zatim polako dodajem toplo mlijeko s maslacem i rukama ili kašikom umiješam smjesu dok ne postane kompaktna i mekana, ali da se ne lijepi.

Smjesu utisnem u manji pleh obložen papirom za pečenje i poravnam.

Na laganoj vatri otopim čokoladu s uljem i toplu glazuru prelijem preko smjese. Malo protresem pleh da se čokolada ravnomjerno rasporedi.

Ostavim u frižider 10–15 minuta, tek da se stegne, pa režem na štanglice.