KINDER PINGVIN : Jednostavniji recept za finu i mnogima omiljenu slasticu

Sastojci:

•  3 žlica šećera
•  3 jaja
•  3 žlica brašna
•  2 žlice kakaa
•  pola prašak za pecivo
•  3 žlice vode
•  5 dl slatkog tučenog vrhnja
•  1 želatina
•  150 g čokolade
•  5 velikih žlica Lino lade Jaffa
•  1 mala žlica ulja
•  50 g margarina
•  0,5 dl vode

Priprema:

Tijesto:
Dobro umutiti 3 žumanjka sa 3 žlice šećera. Postepeno dodavati pola praška za pecivo pomiješan og sa 3 žlice brašna, 3 žlice vode i 2 žlice kakaoa. Na kraju umiješati snijeg od 3 bjelanjka i peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Probati sa čačkalicom da li je pečeno.

Krema:
Umutimo pjenasto slatko vrhnje. Zatim krećemo na izradu želatine koju napravimo prema uputi na vrećici (dodati 4 žlice vode i ostaviti da nabubri).
Želatinu otopimo na laganoj vatri i i polako dodavamo uz miješanje u slatko vrhnje.

Na kraju napravimo preljev koji lagano topimo na vatri. Ovaj prelljev je obogaćen Lino lada Jaffom – okusom kojem ne možete odoljeti.
Pazite, preljev ne smije proključati.

Staviti u hladnjak da se dobro ohladi, i to je to.

Izvor: LONCIC12/coolinarika.com