Kinder Toblerone i kuglice koje napravim od ostatka smese su jedni od omiljenih kolača

Sastojci za toblerone:

125g margarina ili maslaca
100 ml vode
300g šećera
100g crne čokolade
100g bele čokolade
Za kuglice:

100g eurokrema ( bilo koji i možete ga staviti po potrebi, objašnjeno u videu)
50g mlevenog keksa
50g mlevenog pečenog lešnika

Priprema:

U manju šerpu staviti maslac, šećer i vodu.

Staviti na vatru da provri.

Dok čekate da provri u jednu posudu izlomite belu čokoladu, pripremite izlomljenu crnu čokoladu, mikser, u trouglasti kalup stavite papir za pečenje i mleko u prahu.

Postupak je brz i najbolje je kada je već sve spremno.

Kada na vatri u šerpi provri masa, kuvajte je na srednjoj vatri 3 minute.

Sklonite sa vatre, dodavajte mleko u prahu i mutite mikserom.

Kada se sve fino spoji sipajte pola mase preko bele čokolade, a u drugi deo mase dodajte crnu čokoaldu.

Oba dela mešajte dok se čokolade ne otope i sjedine sa masom od mleka u prahu.

U trouglasti kalup kašikom stavljajte malo crne, pa malo bele mase dok kalup ne popunite.

Ostavite da se ohladi pa 2h u frižider i mogu da se služe.

Ja sam tople stavila na hladjenje, nešto mi se baš i nije čekalo i to je to što vidite u videu.

Ostaće vam obe mase po malo. Spojite ih.

Dodajte eurokrem, lešnik i keks i umutite.

Masa treba da se ne lepi za ruke, ali isto tako da se ni ne raspada. Možda ćete dodati još malo krema, a možd ai ne, ja nisam trebala.

Oblikovane kuglice stavite u frižider. Možda će vam se čoniti pretvrde, to sam i ja posmilila, ali sam onda zagrizla i bile su fantastične. Još ako uh prelijete belom čokoladom, dobijate pun ukus.

 

Izvor:DomaćiRecepti