Najlepša Uskršnja poslastica! Omiljeni kolač moje porodice, pravim ga za svaku priliku!

Sastojci:

300 + 200g šećera
250g maslaca ili margarina
300g oraha
3 jaja
2 velika lista oblande

Priprema:

Oblande staviti jednu na drugu, pa odseći na užoj strani jednu štraftu debljine 7-8cm ili 4 prsta kada stavite, pa odmerite. Taj deo je višak i neće nam trebati, jer ako iskoristimo celu oblandu fil će biti tanak.

U šerpi umutiti jaja sa 200g šećera. Staviti na vatru minuta – dva pa onda dodati maslac i mešati dok se ne otopi.

Skloniti sa vatre i umešati orahe.

Čim sklonite sa vatre u drugu šerpu staviti 300g šećera da se otopi.

Otopljen šećer odmah sipati u masu sa jajima i mešati.

Vratiti sve na vatru da se još malo dokuva i sjedini.

Celu masu istresti na oblandu, hrapavu stranu, preklopiti drugom hrapavom stranom i blago opteretiti.

Ostaviti da se dobro ohladi pa iseći u štanglice.

Izvor:DomaćiRecepti