Kolač Crnec bez jaja – jednostavan i sočan čokoladni kolač

Ako voliš čokoladne kolače, a želiš recept bez jaja, ovaj Kolač Crnec bez jaja je savršen izbor. Ja ga pravim često jer je mekan, sočan i ukusan, a priprema je brza i jednostavna. Ovaj kolač je idealan za svaku priliku – i za zimske dane i kad ti dođu gosti.

Evo kako ja pravim svoj domaći Kolač Crnec bez jaja:

Sastojci:

• 250 g brašna

• 200 g šećera

• 50 g kakaa u prahu

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• Prstohvat soli

• 250 ml mlijeka

• 100 ml ulja

• 100 g čokolade ili čokoladnih kapljica

Za preliv (opciono):

• 100 g čokolade

• 50 ml mlijeka

 Priprema:

1. Pomiješam suhe sastojke – u velikoj zdjeli sjedinem brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli.

2. U drugoj posudi pomiješam mlijeko i ulje, pa polako dodajem u suhe sastojke, stalno miješajući da smjesa bude glatka i bez grudvica.

3. Na kraju umiješam čokoladne kapljice ili sitnu čokoladu za dodatni ukus.

4. Smjesu sipam u pleh obložen papirom za pečenje.

5. Pečem u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta. Čačkalicom provjerim da li je kolač pečen – treba izaći čista.

6. Ako želim dodatni čokoladni užitak, otopim čokoladu s mlijekom i prelijem preko ohlađenog kolača.

 

Kako služim Kolač Crnec bez jaja

Najbolji je dok je još malo ohlađen, uz šolju mlijeka ili kafe. Mekan, sočan i bogat čokoladom – pravi kolač koji nestane za tren!

 Zašto volim ovaj recept?

• Jednostavan i brz za pripremu, bez jaja.

• Mekan i sočan – idealan za svaku priliku.

• Čokoladni užitak koji svi vole – i djeca i odrasli.